Protein Lava Cake
Bolo de lava de chocolate decadente com 24g de proteína por dose. Centro derretido e cremoso com café expresso e raspa de limão.
Por Porção
339kcal
Calorias
24g
Proteína
36g
Hidratos
13g
Gordura
Ingredientes
- 45gFarinha de aveiaComprar
- 30gProteína whey grass-fedCompra o nosso
- 4gBicarbonato de sódioComprar
- 25gCacau em póComprar
- 3gSal marinho celtaComprar
- 28gChocolate negro 58%Comprar
- 200gQueijo cottage (escorrido)Comprar
- 2OvosComprar
- 55gXarope de agaveComprar
- 1 shotCafé expressoComprar
- 1 limãoRaspa de limãoComprar
- 4gExtrato de baunilhaComprar
Instruções
- 1
Pré-aquece o forno a 180°C. Unta três ramequins.
- 2
Mistura a farinha de aveia, proteína whey, bicarbonato, cacau e sal numa tigela.
- 3
Derrete o chocolate negro em banho-maria ou no microondas em intervalos de 15 segundos.
- 4
Tritura o queijo cottage até ficar cremoso, depois junta os ovos, agave, café expresso, raspa de limão e baunilha.
- 5
Junta a mistura húmida à seca e envolve o chocolate derretido (sem mexer demasiado).
- 6
Divide a massa pelos ramequins. Leva ao forno 12-15 min — o centro deve ainda tremer.
- 7
Deixa repousar 2 min, vira para os pratos e serve imediatamente.
Usado nesta receita
Primal Core — Whey Grass-Fed
Um único ingrediente. Sem adoçantes, sem enchimentos, sem óleos de sementes. Apenas concentrado de proteína whey grass-fed de pastagens irlandesas.
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