Muffins de Mirtilo Proteicos
Muffins fofinhos de mirtilo com 12g de proteína cada. Feitos com queijo cottage, farinha de aveia e proteína whey.
Por Porção
165kcal
Calorias
12g
Proteína
16g
Hidratos
6g
Gordura
Ingredientes
- 40gFarinha de aveiaComprar
- 20gFarinha de amêndoaComprar
- 30gProteína whey grass-fedCompra o nosso
- 2gBicarbonato de sódioComprar
- 0.5gCanela em póComprar
- 2gSal marinhoComprar
- 240gQueijo cottage (escorrido)Comprar
- 2OvosComprar
- 55gXarope de agaveComprar
- 1 limãoRaspa de limãoComprar
- 4gExtrato de baunilhaComprar
- 100gMirtilosComprar
- 15gSumo de limãoComprar
Instruções
- 1
Pré-aquece o forno a 180°C. Forra uma forma de muffins com 6 forminhas.
- 2
Mistura a farinha de aveia, farinha de amêndoa, proteína whey, bicarbonato, canela e sal.
- 3
Tritura o queijo cottage até ficar liso, depois junta os ovos, agave, raspa de limão, sumo de limão e baunilha.
- 4
Envolve a mistura húmida na seca — sem mexer demasiado. Adiciona os mirtilos com cuidado.
- 5
Divide igualmente pelas forminhas.
- 6
Leva ao forno 20-22 min até ficarem dourados e um palito sair limpo.
- 7
Deixa arrefecer 5 minutos na forma, depois transfere para uma grelha.
Usado nesta receita
Primal Core — Whey Grass-Fed
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